La nostra Azienda formata da chimici, biologi e farmacisti iscritti ai rispettivi albi professionali, si occupa di analisi microbiologiche e chimiche rivolte al settore dell’Autocontrollo degli alimenti fin dal 1999 e conta su un vasto parco clienti che segue in tutti gli adempimenti connessi con l’applicazione Reg. CE 852/2004 sull'igiene e la sicurezza dei prodotti alimentari.
Non basta affidarsi ad un consulente per evitare il rischio delle multe, è necessario che questi possieda tutti i requisiti professionali e le autorizzazioni previste dalla Legge per poter garantire l’applicazione del sistema HACCP in maniera corretta in quanto ai sensi dell’Art. 6 comma 8 del DL 193 del 2007 è sanzionabile la MANCATA o NON CORRETTA attuazione del sistema di autocontrollo.
Laboratorio per l’Autocontrollo degli Alimenti HACCP
(Decreto Assessoriale 1736/12 del 05/09/2012)